Hyatt Sous Chef in MONTEVIDEO, Uruguay

Description:

La persona seleccionada será responsable de la ejecución eficiente del departamento, en línea con las estrategias corporativas de Hyatt International, mientras cumple con las expectativas de los empleados, huéspedes y propietarios. El Sous Chef es responsable de ayudar al Chef de Cuisine a administrar la cocina asignada como un centro de ganancias independiente, de acuerdo con el concepto operativo de outlet y los estándares de Hyatt International, asegurando la máxima satisfacción de los huéspedes, operando dentro del presupuesto y contribuyendo a asegurar el éxito financiero del outlet.

Qualifications:
Mínimo 2 años de experiencia como Cocinero o Supervisor de cocina en un hotel o restaurante de altos estándares; preferiblemente con experiencia en marcas internacionales de lujo. La calificación en Producción o Gestión de cocina será valorada. El dominio avanzado de las prácticas de higiene de la cocina y las normas de salud y seguridad ocupacional será excluyente. Será necesario contar con habilidades básicas de informática en MS Office.

Asegúrese de haber discutido su interés en este puesto con su Departamento de Recursos Humanos antes de presentar su solicitud online.

Primary Location: Uruguay-Montevideo-Montevideo
Organization: Hyatt Centric Montevideo
Job Level: Full-time
Job: Culinary
Req ID: MON001505

Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.